Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır Malzemeleri Yapılışı

yorumsuz
27 views

İsimli ile gülümseten tadı ile hafif ve bir o kadar doyurucu bir lezzet AĞLAYAN KEK. İçine koyduğumuz malzemelerin besin değeri sebebi ile size lezzet şöleni ve enerji sağlayacaktır. Ayrıca günleriniz ve misafirlikleriniz de çayın yanına yapabileceğiniz harika bir tatlı sunumu pratik ve leziz tarifimizi vermeye başlayalım.

Ağlayan kek malzemesi

4 yumurta (eğer yumurtanız büyük boy ise 3 tane koyun)
1 su bardağı toz şeker (özellikle tam su bardağı kadar olması önemli)
2 su bardağı süt (günlük dediğimiz taze sütte kullanılabilir)
1 çay bardağı mısırözü yağı
2yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un (eğer az gelirse göz kararınca az bir şey ilave yapabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu (kesinlikle markası iyi bir kabartma tozu kullanın)
1 paket vanilya

Üzerini ıslatmak için;

2 su bardağı süt

Üzeri için;

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hazır çikolata sosu (çikolata sosunu siz kendinizde evde yapabilirsiniz daha lezzet verecektir)

Ağlayan kek hazırlanışı sırasıyla
1) İlk olarak kekin dağılmadan ve hepsinin aynı ölçüde karışabileceği bir kap alalım ve içine şeker ve yumurtamızı ekleyerek köpürene kadar karıştıralım. Önce yumurta ardından şeker ilave edelim (köpürene kadar karıştırmaya özen gösterelim)
2)liste de verilen ölçülere uyarak yağ, süt, kakao ve tereyağını sırasıyla eklemek sureti ile çırpmaya devam edelim. Geriye kalan malzemeleri ve unu ayrı bir kapta karıştıralım.

3) Hazır hale gelen unlu karışımı sıvı karışımın içerisine ilave edelim ve çırpma işlemine devam edelim. Kekin daha iyi pişmesi için yuvarlak veya dikdörtgen bir borcam içine koyalım ama koymadan önce altına yağlı kağıt serelim bu çok önemli ve pişmesi için hazır hale gelen karışımı yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dökelim. Eğer o an bir yağlı kağıdınız yoksa mutlaka cam tepsinizi yağlayın.

4) Kekin daha iyi pişmesi için 170 derecede ki ısınmış fırınımıza yerleştirelim. Kekimiz yeterince piştikten sonra sıcakken üstüne süt serpiştirelim ki yumuşasın.

5) keki ıslattıktan sonra fırına 1 dakika atmak sureti ile atıp çıkaralım hemen.

6) keki soğumaya bırakalım mümkünse üstünü bir ince bez veya kağıt havlu ile örtelim. Bekletirken krem şanti için hazırlık yapalım.

7) Krem şantiyi ve sütü ilave edip karıştıralım sütün soğuk olmasına özen gösterelim.

8) kek sütünü iyice çektikten sonra üzerine krem şantimizi düzgün tabaka halinde yerleştirelim. Sonrasında iyice kalıplaşması için dolapta yarım saat veya bir saat bekletelim. Krem şantimiz kalıplaşınca üzerine çikolata sosumuzu nazikçe dökelim.
Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+


Eklenme Tarihi: 29 Temmuz 2017

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın